2023-12
新闻来源：市政工程有限公司浏览次数：日期：2023-12-20
为加强项目食堂管理工作，进一步提高职工幸福感和满意度，12月12日，阜阳警察学校项目部召开2023年四季度伙委会。会议由项目党支部书记主持，领导班子、伙委会成员和厨师参会。
会上，参会人员围绕近期食堂管理、就餐环境，饭菜质量、份量、花样、口味等方面提出了意见和建议。
项目党支部书记结合与会人员的发言和食堂当前情况提出合理化建议和要求：一是要严格落实食品安全责任制，确保食品安全，把好厨师健康、食材溯源、加工操作、消毒保洁、秩序管理、就餐环节“六关”。二是要进一步提升饭菜质量，后厨人员要用心做好每一道菜，在原有菜品基础上根据项目职工的不同口味推陈出新，注意南北饮食差异，餐食要多样化，保证员工身体所需。三是既要保证大家吃的健康，吃的安全、均衡营养，还要吃出文化，吃出品位，早餐尤为重要，餐品要有新意、有营养。(供稿人：刘颍涛;审批领导：李想)
